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奶油果凍芭芭露. 發問者： 夢幻天使 ( 初學者 5 級)
發問時間： 2013-08-21 09:10:28
解決時間： 2013-08-31 09:23:04
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有人知道芭芭露是什麼東西嗎?知道的話拜託給食譜~ 最佳解答網友票選.. 回答者： lisa ( 初學者 5 級 )
回答時間： 2013-08-25 13:45:03
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我雖然不知道巴巴露是什ㄇ，不過我有幫你找到【 奶油果凍芭芭露 】的食譜ㄛ!參考看看吧!
【 奶油果凍芭芭露 】
難易度:4顆星 想做的話可以試看看歐~~
材料:
慕斯模具一個、原味優格1個、酸奶油2匙、明膠片1片、蛋黃1匙、鮮奶油5匙、砂糖兩匙))材料請事先準備好歐^^
芭芭露作法:
1.把明膠片泡進冷水裡))別泡太久，會影響芭芭露的口感
2.淡黃道入另一個大碗裡輕輕攪拌，在加入鮮奶油和砂糖後，攪拌均勻
3.把泡好的明膠片用力擠出水分後，用微波爐加熱一分鐘，然後與2混合
4.用濾網過濾
5.加入其他材料( 酸奶油、原味優格 )後攪拌均勻
6.倒入慕斯模具裡，放進冰箱1~2小時家以凝固
7.取出凝固的果凍，拿做好的草莓糖漿到在果凍上面後，再放回冰箱凝固
8.拿出來後，在稍為裝飾一下，就完成瞜~
參考資料
http://blog.xuite.net/yuki20020327/cat/81227845 2013-08-25 13:46:29 補充
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001 意見者： ltyuvfvh ( 初學者 5 級 )
發表時間： 2013-09-19 19:57:02
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