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常用的食藥用真菌有哪些種類？請提供日常常用的食藥用真菌種類. 發問者： 樂樂 ( 初學者 5 級)
發問時間： 2014-06-09 14:15:46
解決時間： 2014-06-13 16:15:46
解答贈點： 5 ( 共有 0 人贊助 )
回答： 2 評論： 0 意見： 2
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常聽到人家說食藥用真菌對健康保健很好
我想知道食藥用真菌通常用在甚麼地方
以及到底食藥用真菌是甚麼？有哪些食藥用真菌種類？
請有日常有使用食藥用真菌的婆婆媽媽介紹一下 最佳解答發問者自選
.. 回答者： 泡芙 ( 初學者 5 級 )
回答時間： 2014-06-13 14:23:22
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食藥用真菌簡單來說，你可以直接想成香菇之類的菇蕈類
我們日常滷味會吃到的金針菇等，都是食藥用真菌種類的一種
我列出幾個近來比較受到矚目的食藥用真菌種類給你參考
食藥用真菌種類1：桑黃
桑黃算是近年來才比較受矚目的食藥用真菌，可以增強人體免疫力、抗炎作用等，適合日常保健用，可以直接買桑黃切片後泡成桑黃茶喝，也很多吃法。
這裡有個介紹桑黃等菇蕈類的網站給你參考
http://green.popularfood.com.tw/index.php
食藥用真菌種類2：靈芝
中國古代視靈芝為神仙妙草，至今靈芝依然占有食藥用真菌界極大的地位，有抗老化、保肝解毒、抗腫瘤作用等等，可以將靈芝切片煎成靈芝水，隨時可飲用。
食藥用真菌種類3：雲芝
雲芝中主要活性成分為雲芝多糖，具有清熱、解毒、消炎、抗癌、保肝等功效。雲芝吃法比較不易，需煎水24小時以上。
食藥用真菌種類4：舞菇
是日本最受歡迎的食藥用真菌，因口感佳且味美，時常入菜。後日本研究出舞菇對人體的健康功效，包括利尿消腫、抗腫瘤作用等，而聞名世界。
食藥用真菌種類5：巴西蘑菇
巴西蘑菇，又稱姬松茸，其功效有降低膽固醇、調整血壓、治療肝炎、降血糖、提高免疫力、抗腫瘤作用等，可以燉成雞湯飲食。
以上5種是較常見的食藥用真菌種類，提供給你。其實食藥用真菌種類真的很多，而通常食藥用真菌都擁有提高人體免疫力等對人體不錯的作用，建議你可以多方了解後，在日常生活常常利用這些食藥用真菌入菜。
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001
回答者： 蓉士 ( 知識貧民 )
回答時間： 2014-06-09 14:55:57
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俣伢习
1
001 意見者： EOBCHVZQCJSP ( 知識貧民 )
發表時間： 2014-06-20 13:07:21
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▶▶http://candy5660601.pixnet.net/blog 002 意見者： AGLOTPDVJREX ( 知識貧民 )
發表時間： 2014-06-21 14:01:02
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